Tamura Nobujosi sensei az �r�sokr�l:

„A le�rt dolog m�r nem maga a dolog, ez ut�bbi m�r r�gen megv�ltozott. Az �rott sz�veg rideg �s merev, mint a j�g, nincs benne �let. Ez�rt kell magunkhoz venni az �rott anyagot, �s saj�t sz�v�nk meleg�vel �tf�teni. A j�g el�sz�r v�zz� olvad, majd g�zz� v�lik, s �gy �jra szabadon lehet haszn�lni.”